ヒューストン：地元シェフと楽しむ2時間のパスタ作りクラス

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住所 , Lazybrook / Timbergrove Houston アクセス方法

この実践的なイタリア料理教室では、手作りのパッパルデッレパスタと濃厚なオックステールラグーを仕上げます。伝統的な技法を学びながら、一から手作りした心温まる、レストラン級の料理をお楽しみください。

Highlights

  • 一から手作りする生パスタの混ぜ方、捏ね方、成形方法を学びましょう。
  • デートナイト、グループでの外出、あるいはお一人様での冒険に最適です。
  • 調理中は、地元や世界のドリンクを味わいながらお楽しみください。
  • 才能あるシェフによる、ステップバイステップの指導をご提供いたします。
  • 初心者にも優しく、あらゆるスキルレベルの方に最適です。

Description

この2時間の実践型料理教室では、素朴なイタリア料理の真髄を発見いただけます。パスタ愛好家や冒険心あふれる食通の方に最適です。セモリナ粉と卵を用い、伝統的な技法で一から作る滑らかなパッパルデッレの作り方を、段階的にご指導いたします。 次に、オックステールのラグーをじっくりと煮込みます。ニンニク、赤唐辛子、ニンジン、そして濃厚な煮込み汁と共に、柔らかく深い味わいが生まれるまでじっくりと火を通します。その過程で、パスタ生地の捏ね方、伸ばし方、切り方といった基本技術を実践し、長時間煮込むソースに深みのある味わいを重ねる方法も学びます。その結果、家庭で再現したくなる、レストランにも引けを取らない、心温まる満足感のある一品が完成します。

Includes

必要な調理器具 必要な材料 ステップバイステップの調理手順

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます

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