Vegetarisch Restaurants in Houston

Houstons vegetarische Szene dreht sich nicht nur um Salate oder Gemüsebeilagen. Hier gibt es jede Menge Geschmack und Kreativität – von würzigen indischen Gerichten in Midtown bis hin zu herzhaften pflanzlichen Bar-Snacks in EaDo. Wenn du in der Innenstadt übernachtest, schau bei Green Seed Vegan vorbei und probier die richtig guten veganen Tacos und Bowls – perfekt, wenn du Lust auf etwas Frisches, aber Sättigendes hast. Und übersieh nicht die ruhigeren Lokale in den Vierteln wie Under the Volcano, wo abenteuerliche vegetarische Gerichte mit den besten Craft-Cocktails in Montrose aufeinandertreffen.

Was ich besonders mag: Dank Houstons kulinarischer Vielfalt kannst du an einem Ort eine vietnamesische vegetarische Pho essen und anschließend in eine Soul-Food-Küche gehen, die deine liebsten Südstaatenklassiker auf pflanzliche Art zubereitet. Die Vielfalt der Stadt zeigt sich ganz besonders beim vegetarischen Angebot – halte also Ausschau nach überraschenden Speisekarten. Profi-Tipp: Geh an einem Wochenende morgens zum Houston Farmers Market, kauf frische regionale Produkte und schau danach in einem nahegelegenen vegetarierfreundlichen Café wie Local Foods vorbei, um eine schnelle, ausgewogene Mahlzeit zu genießen. Glaub mir, du gehst satt und mit einem Lächeln nach Hause.