Bakkerij Restaurants in Houston

Als je zin hebt in vers brood of een luchtige croissant, stelt de bakkersscene van Houston niet teleur. De stad heeft van alles, van ouderwetse familiebedrijven in Montrose tot hippe nieuwe zaken die in de Heights opduiken.

Een van mijn favorieten voor een ochtendloopje is Common Bond in Montrose. Hun kouign-amann is luchtig en boterig, echt verslavend lekker. En als je in de buurt van de oostkant bent, is La Tapatia aan Lockwood een aanrader voor Mexicaans zoet brood en uitstekende pastelitos, perfect als je zin hebt in iets met een beetje pit of kaneel.

Door het vochtige weer in Houston zijn sommige verfijnde gebakjes niet goed mee te nemen, dus je kunt je bakkerslekkernijen het best vers en lokaal eten. Tip: veel bakkerijen sluiten vroeg of zijn rond het middaguur al door bepaalde favorieten heen, dus wacht niet te lang met gaan. De bakkerscultuur van deze stad blijft een beetje onder de radar , maar als je eenmaal weet waar je moet zijn, kun je rekenen op lekkere hapjes en brood dat niet aanvoelt als iets uit een winkelketen. O, en als je een echte Texaanse draai wilt, probeer dan eens kolaches van de Tsjechen in Spring Branch. Geloof me, je komt terug voor meer.