Mexikansk i Houston

Hou­stons mexikanska matscen är allt annat än likriktad. Här hittar du allt från enkla tacoställen där salsorna verkligen har sting till restauranger som serverar modernare tolkningar av klassiska rätter. Om du tar en sväng förbi områden som East Downtown eller Sharpstown får du inte missa lokala favoriter som La Calle Tacos eller Tacos Tierra Caliente. De här ställena är alltid fullpackade av en anledning , smakerna är äkta och priserna ruinerar dig inte.

En sak som lokalbor brukar hålla fast vid är att gå dit under lunchtid, eftersom några av de bästa erbjudandena och färskaste tortillorna finns då. Och om du känner för en biltur kan du åka västerut till Alief; området ligger lite utanför rampljuset men är fullt av små taquerior där det varje gång känns som att du har snubblat över något speciellt.

Proffstips: skippa chipsen och salsan på vissa ställen och fråga om de har någon egen specialitetssalsa eller en mole som är värd att prova i stället. Var inte heller rädd för att fråga lokalbor eller personal vilken rätt du absolut inte får missa , de har oftast en hemlig favorit som du inte hittar på menyn.