Mexicana en Houston

La escena gastronómica mexicana de Houston no es para nada uniforme. Encontrarás de todo, desde taquerías sencillas donde las salsas tienen mucho sabor, hasta lugares que sirven versiones más modernas de platos clásicos. Si te pasas por barrios como East Downtown o Sharpstown, no te pierdas los favoritos locales como La Calle Tacos o Tacos Tierra Caliente. Estos lugares siempre están llenos por una razón , los sabores son auténticos y los precios no te dejarán en la ruina.

Algo que los lugareños suelen recomendar mucho es ir a la hora del almuerzo, porque algunas de las mejores ofertas y las tortillas más frescas salen entonces. Y si te animas a conducir un poco, ve hacia el oeste, a Alief; está algo fuera del radar, pero está repleto de pequeñas taquerías que te hacen sentir que has descubierto algo especial cada vez.

Consejo: en algunos lugares, pasa de los totopos con salsa y pregunta si tienen una salsa especial de la casa o un mole que valga la pena probar. Además, no te dé vergüenza preguntarles a los lugareños o a los empleados cuál es el plato que no te puedes perder , normalmente tienen un favorito secreto que no encontrarás en el menú.