Sándwiches en Houston

La escena de los sándwiches de Houston es sorprendentemente diversa y nunca aburrida; puedes darle un mordisco a un clásico cubano en un pequeño local del vecindario de Heights, o conseguir un bánh mì vietnamita picante en Midtown que despertará tus papilas gustativas. Y no te dejes engañar por el concepto sencillo: aquí los sándwiches vienen repletos de capas de sabor y carácter local.

¿Algunos de mis favoritos que visito a menudo? Ve a Katz’s Deli, en Montrose, por una pila de pastrami tan buena que querrás volver ese mismo día, o visita The Sandwich Spot, en Midtown, si quieres que te sirvan una buena cantidad de carne con salsas caseras. Además, si visitas Houston en verano, no te pierdas la oportunidad de refrescarte con una muffuletta con jalapeños encurtidos. Y un consejo rápido: en vecindarios como EaDo y Third Ward suele haber camiones de comida que sirven sándwiches increíbles e inesperados que no aparecen en los menús habituales.

Así que sí, la oferta de sándwiches de Houston es mucho más que la comida típica de una charcutería. Basta con caminar por Washington Avenue para encontrar locales que ofrecen sabores intensos, tanto si quieres algo clásico y reconfortante como algo con un toque picante. Es el tipo de ciudad donde el sándwich es una excusa para probar distintas culturas entre dos rebanadas de pan y, créeme, siempre te irás lleno y feliz.