Испанский в Houston

Если вам хочется настоящей испанской кухни в Хьюстоне, вам повезло. Город славится не только техасско-мексиканской кухней: здесь есть настоящие испанские заведения, где подают тапас и паэлью без всякого пафоса.

В таких местах, как La Fisheria в районе Хайтс, испанские блюда с акцентом на морепродукты сочетаются с непринуждённой атмосферой, а в Luna Tapas в районе Монтроуз можно уютно устроиться в уголке и попробовать тающий во рту хамон иберико. Не обходите вниманием и небольшие семейные заведения вдоль Вашингтон-авеню, где можно встретить местных жителей, беседующих за бокалом риохи.

Знаете, что я заметил? Из-за жары в Хьюстоне многие заведения отлично подают охлаждённые белые вина и хересы, которые прекрасно сочетаются с блюдами, особенно летом. Если вы приехали в гости, попробуйте запланировать ужин на вечер выходного дня: иногда в таких местах, как Bodegas Tapas & Grill, можно застать живое фламенко. Это добавляет всему впечатлению весёлую нотку. И ещё совет: во время бранча с бронированием бывает непросто, так что закажите столик заранее, если хотите попробовать их популярную испанскую тортилью.