Annonce

Brasiliansk i Houston

Houstons brasilianske madscene byder på mere end bare churrascarias med endeløs servering af kød på spyd (selvom de bestemt er et besøg værd). Hvis du tager ned til den østlige del af byen, finder du et par afslappede spisesteder, hvor pão de queijo og coxinha stråler klarere end de prangende restauranter i centrum. Et af mine yndlingssteder at snuppe et hurtigt måltid er Fogo de Chão nær Galleria, det er klassisk og pålideligt, og ja, kødelskere vil føle sig i himlen. Men overse ikke de mindre lokale spisesteder i områder som Spring Branch eller langs Westheimer, hvor familier står for driften, og opskrifter går i arv som arvestykker.

Det bedste tidspunkt at besøge disse steder? Frokost på en hverdag kan være overraskende stille og en god måde at få en fornemmelse af den ægte brasilianske comfort food på, uden de store menneskemængder. Og hey, hvis du er nysgerrig på desserterne, så prøv en brigadeiro, den er rigere, end du skulle tro, og underligt vanedannende. Hvis du vil have mit personlige tip, så spring den typiske kombination af ris og bønner over, som nogle steder tilbyder, og gå efter feijoada, den fyldige sorte bønnegryde er et helt måltid i sig selv, især på en køligere aften i Houston.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Houston:

Hvis du bestiller din rejse til Houston i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Tips fra en lokal fan

Hvis du vil opleve brasiliansk mad i Houston uden at skulle kaste dig ud i en all-you-can-eat-restaurant, så prøv de afslappede steder rundt omkring i Spring Branch og Westchase. De går ofte under radaren, og her får du retter, der smager, som om nogens bedstemor har lavet dem. Et sted, jeg vil anbefale, er Panela Brazilian Steakhouse. Det er ikke lige så berømt som de store kæder, men de er virkelig gode til tilbehøret, og stemningen er afslappet.

Hold også øje med brasilianske købmandsbutikker på Bellaire og Richmond. De har ofte en lille delikatesseafdeling eller snackbar, hvor du kan købe autentiske bagværk eller frisk kokosvand. Tro mig, kokosvandet er turen værd i sig selv, især på en varm dag i Houston.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om brasiliansk mad i Houston? Her er det, du gerne vil vide.

Hvis du vil have en klassisk churrasco-oplevelse, er Fogo de Chão nær Galleria et oplagt valg. Det føles ægte, når kødet bliver ved med at komme direkte til bordet. Hvis du foretrækker noget mere afslappet og til at betale, kan du prøve Churrascaria Plataforma downtown. Her er færre turister, og de lokale er vilde med stedet.

Helt sikkert. Steder som Pão do Brasil i Spring Branch serverer virkelig lækre pão de queijo og coxinha. De små bidder er perfekte som snacks, når du udforsker Houston, og de får ikke nær så meget opmærksomhed som de store restauranter, hvor man sidder ned.

Det kan være lidt svært, for vegetarisk mad er ikke ligefrem i fokus på churrascarias, men bare rolig. Mange steder har lækkert tilbehør som stegte bananer, brasiliansk stegt grønkål med hvidløg og overraskende god okra. Spørg, om de kan lave feijoada uden kød. Nogle gange laver de en særlig version, især på steder, der er mere rettet mod lokalområdet.

Prøv brigadeiro, hvis du får chancen. Det er en fyldig chokoladetrøffel, som er populær på brasilianske bagerier. Hvis du ser quindim på menuen, så bestil den også. Det er en sød, cremet kokosdessert, der ikke bliver for tung.

Frokost på hverdage er det bedste bud, især fra tirsdag til torsdag. I weekenden får steder som Fogo og Plataforma rigtig travlt omkring middagstid, især med grupper, der fejrer en særlig begivenhed. Når det er sagt, er der også så småt dukket brunchsteder op, som serverer brasiliansk mad. Det er en sjov måde at prøve noget anderledes på.

Ja, Houston er vært for flere brasilianske kulturarrangementer, især omkring karnevalssæsonen i februar eller marts. Til nogle af arrangementerne i Discovery Green kan du finde brasilianske madboder. Det er en sjov måde at smage lidt forskelligt på uden at skulle bestille et helt måltid.

Udforsk Restauranter Kategorier

Amerikansk (156 steder) Hou​​stons amerikanske madscene byder på lidt mere end den sædvanlige diner-mad. Her finder du alt fra tykke, enkle burgere på steder som Hubcap Grill i Montrose til friturestegt kylling hos Gus’s, der faktisk lever op til hypen. Og ja, stedets BBQ kan måle sig med den i enhver anden by i Texas, selvom du ikke altid… Udforsk
Fisk og skaldyr (117 steder) Hvis du har lyst til fisk og skaldyr i Houston, venter der dig en oplevelse. Byen ligger måske ikke ved kysten, men dens scene for fisk og skaldyr er overraskende frisk og kreativ. Steder som Reef i Midtown får dagligt rejer fra Den Mexicanske Golf og østers ind, og du kan smage forskellen. Så er der Pappadeaux, en… Udforsk
Eksklusiv spisning (39 steder) Housteons scene for gourmetmad handler ikke kun om fine anretninger og hvide duge. Den har sjæl og et overraskende udvalg af smagsoplevelser takket være den mangfoldige befolkning. Du finder klassiske steakhouse-restauranter side om side med moderne amerikanske spisesteder og noget virkelig spændende international mad… Udforsk
Steakhouse (37 steder) Houstons steakscene byder på nogle virkelig imponerende oplevelser, og jeg taler ikke kun om de fine steder i centrum. Du finder alt fra klassiske grillsteder i Texas-stil til mere uventede udskæringer i kvarterer som Montrose og Heights. Og overse ikke steder som Pappas Bros. Steakhouse, hvis du vil have den… Udforsk
Brunch (30 steder) Udforsk
Italiensk (27 steder) Houstons italienske madscene handler ikke kun om tomatsauce og endeløse skåle med pasta. Der er steder, hvor du kan finde autentisk pizza i romersk stil med en perfekt tynd, sprød bund, som hos Coltivare i Heights, eller steder, der fokuserer på fisk og skaldyr i retter, der afspejler Syditaliens kystsmage. Hvis du… Udforsk
Mexicansk (27) • Pizza (18) • Asiatisk (15) • Burgers (15) •

Top ting at lave i Houston

Se Alle →

Top ting at lave i Houston

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 26.2M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide WashingtonMy Guide Las VegasMy Guide San Diego

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen