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Confectionnez des pâtes pappardelles faites à la main et un ragù de queue de bœuf riche dans ce cours de cuisine italienne pratique. Apprenez les techniques traditionnelles et savourez un plat réconfortant digne d'un restaurant que vous aurez préparé de A à Z.

Highlights

• Apprenez à mélanger, pétrir et façonner des pâtes fraîches à partir de zéro.
• Idéal pour une soirée en amoureux, une sortie en groupe ou une aventure en solo.
• Dégustez des boissons locales et internationales pendant que vous cuisinez.
• Bénéficiez des conseils étape par étape d'un chef talentueux.
• Adapté aux débutants et idéal pour tous les niveaux.

Description

Découvrez le cœur de la cuisine italienne rustique dans ce cours de cuisine pratique de deux heures, idéal pour les amateurs de pâtes et les gourmets aventureux. Guidé étape par étape, vous apprendrez à préparer des pâtes pappardelle soyeuses à partir de semoule, d'œufs et de techniques traditionnelles. Ensuite, vous préparerez un ragù de queue de bœuf mijoté lentement avec de l'ail, du poivron rouge, des carottes et un bouillon riche, jusqu'à ce qu'il soit tendre et savoureux. Au cours de l'atelier, vous mettrez en pratique des techniques essentielles telles que le pétrissage, l'étalement et la découpe de la pâte, et vous apprendrez à créer des saveurs complexes dans une sauce mijotée longtemps. Vous obtiendrez ainsi un plat copieux et réconfortant, digne d'un restaurant, que vous serez fier de reproduire chez vous.

Includes

Tout l'équipement Tous les ingrédients Instructions étape par étape

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral