Rolstoeltoegankelijk Educatie Kookworkshops Eten & drinken Workshops & lessen

Maak zelfgemaakte pappardelle-pasta en een rijke ragù van ossenstaart in deze praktische Italiaanse kookles. Leer traditionele technieken en geniet van een hartverwarmend gerecht dat restaurantwaardig is en dat je helemaal zelf hebt gemaakt.

Highlights

• Leer hoe je verse pasta helemaal zelf kunt mengen, kneden en vormen.
• Perfect voor een avondje uit, een groepsuitje of een solo-avontuur.
• Geniet tijdens het koken van lokale en internationale drankjes.
• Krijg stap voor stap begeleiding van een getalenteerde chef-kok.
• Geschikt voor beginners en geweldig voor alle vaardigheidsniveaus.

Description

Ontdek de kern van de rustieke Italiaanse keuken in deze twee uur durende praktische kookles, perfect voor pastaliefhebbers en avontuurlijke fijnproevers. Onder begeleiding leer je stap voor stap hoe je zijdezachte pappardelle-pasta maakt met griesmeel, eieren en traditionele technieken. Vervolgens bereid je een langzaam gestoofde ossenstaartragù, gestoofd met knoflook, rode peper, wortelen en een rijke stoofvloeistof tot hij gaar en zeer smaakvol is. Tijdens de workshop oefen je essentiële vaardigheden zoals het kneden, uitrollen en snijden van pastadeeg, en leer je hoe je verschillende smaaklagen kunt creëren in een lang gestoofde saus. Het resultaat is een hartig, troostrijk gerecht dat niet onderdoet voor dat van een restaurant en dat je met trots thuis kunt namaken.

Includes

Alle benodigdheden Alle ingrediënten Stapsgewijze instructies

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling