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Stell in diesem praktischen italienischen Kochkurs handgemachte Pappardelle-Nudeln und ein reichhaltiges Ochsenschwanzragout her. Lerne traditionelle Techniken und geniesse ein wohltuendes, restauranttaugliches Gericht, das du von Grund auf selbst zubereitet hast.

Highlights

• Lerne, wie man frische Pasta von Grund auf mischt, knetet und formt.
• Perfekt für ein Date, einen Gruppenausflug oder ein Solo-Abenteuer.
• Genieße während des Kochens lokale und internationale Getränke.
• Lass dich Schritt für Schritt von einem talentierten Koch anleiten.
• Für Anfänger geeignet und ideal für alle Kenntnisstufen.

Description

Entdecke das Herzstück der rustikalen italienischen Küche in diesem zweistündigen praktischen Kochkurs, der perfekt für Pasta-Liebhaber und abenteuerlustige Feinschmecker ist. Guide-Schritt für Schritt lernst du, wie man seidige Pappardelle-Nudeln von Grund auf mit Hartweizenmehl, Eiern und traditionellen Techniken herstellt. Anschließend bereiten Sie ein langsam geschmortes Ochsenschwanzragout zu, das mit Knoblauch, rotem Pfeffer, Karotten und einer reichhaltigen Schmorflüssigkeit gekocht wird, bis es zart und sehr aromatisch ist. Dabei üben Sie grundlegende Fertigkeiten wie das Kneten, Ausrollen und Schneiden von Nudelteig und lernen, wie man in einer lange gekochten Sauce verschiedene Geschmacksnuancen herausarbeitet. Das Ergebnis ist ein herzhaftes, wohltuendes Gericht, das sich in einem Restaurant sehen lassen kann und das Sie zu Hause mit Stolz nachkochen können.

Includes

Alle Geräte Alle Zutaten Schritt-für-Schritt-Anleitung

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung