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Prepara massa pappardelle artesanal e um rico ragu de rabo de boi nesta aula prática de culinária italiana. Aprende técnicas tradicionais e desfruta de um prato reconfortante e digno de restaurante que preparaste do zero.

Highlights

• Aprende a misturar, amassar e moldar massa fresca do zero.
• Perfeito para um encontro romântico, uma saída em grupo ou uma aventura a solo.
• Bebe bebidas locais e internacionais enquanto cozinhas.
• Receba orientações passo a passo de um chef talentoso.
• Adequado para iniciantes e ótimo para todos os níveis de habilidade.

Description

Descobre o coração da cozinha italiana rústica nesta aula prática de culinária de duas horas, perfeita para os amantes de massa e foodies aventureiros. Guiado passo a passo, vais aprender a fazer massa pappardelle sedosa a partir do zero, usando farinha de sêmola, ovos e técnicas tradicionais. Em seguida, prepara um ragu de rabo de boi cozido lentamente, refogado com alho, pimenta vermelha, cenoura e um caldo rico até ficar macio e bem saboroso. Ao longo do caminho, vais praticar habilidades essenciais como amassar, enrolar e cortar massa, além de aprender a criar camadas de sabor num molho cozido lentamente. O resultado é um prato saudável, reconfortante e digno de restaurante, que terás orgulho de recriar em casa.

Includes

Todo o equipamento Todos os ingredientes Instruções passo a passo

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