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Prepara delle pappardelle fatte a mano e un ricco ragù di coda di bue in questo corso di cucina italiana pratico. Impara le tecniche tradizionali e goditi un piatto confortante e degno di un ristorante che hai preparato da zero.

Highlights

• Impara a mescolare, impastare e modellare la pasta fresca da zero.
• Perfetto per una serata romantica, un'uscita di gruppo o un'avventura in solitaria.
• Sorseggia bevande locali e internazionali mentre cucini.
• Segui le istruzioni passo dopo passo di uno chef di talento.
• Adatto ai principianti e ottimo per tutti i livelli di abilità.

Description

Scopri il cuore della cucina rustica italiana in questo corso di cucina pratico di due ore, perfetto per gli amanti della pasta e i buongustai avventurosi. Guidato passo dopo passo, imparerai a preparare da zero delle pappardelle morbide usando farina di semola, uova e tecniche tradizionali. Successivamente, preparerete un ragù di coda di bue brasato lentamente, cotto a fuoco lento con aglio, peperoncino, carote e un ricco liquido di cottura fino a renderlo tenero e profondamente saporito. Durante il corso, metterete in pratica abilità essenziali come impastare, stendere e tagliare la pasta, oltre a imparare come creare strati di sapore in un sugo cotto a lungo. Il risultato è un piatto sostanzioso, confortante e degno di un ristorante, che sarete orgogliosi di ricreare a casa vostra.

Includes

Tutta l'attrezzatura Tutti gli ingredienti Istruzioni passo dopo passo

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