スペイン料理 に Houston

ヒューストンで本格的なスペイン料理が食べたくなったら、うれしいことに選択肢はたくさんあります。この街の魅力はテクス・メクス料理だけではありません。気取らずに、タパスやパエリアをそのままテーブルに届けてくれる本格的なスペイン料理店もあります。

ハイツ地区にあるLa Fisheriaのように、魚介中心のスペイン料理をくつろいだ雰囲気で楽しめる店もあれば、モントローズのLuna Tapasのように、口の中でとろけるイベリコハムを味わえる居心地のよい店もあります。Washington Avenue沿いにある小さな家族経営の店もお見逃しなく。地元の人たちがリオハワインを片手に談笑している様子に出会えるでしょう。

気づいたことがひとつあります。ヒューストンの暑さもあって、多くの店では冷やした白ワインやシェリー酒を料理に合わせるのがとても上手です。特に夏はそう感じます。旅行で訪れるなら、週末の夜に食事をする計画を立ててみてください。Bodegas Tapas & Grillのような店では、ライブのフラメンコが披露されることもあります。食事全体を楽しく彩ってくれますよ。あ、それからひとつアドバイスを。ブランチの時間帯は予約が取りにくいので、人気のスペイン風オムレツを食べたいなら早めに予約しましょう。