ベトナム料理 に Houston

ヒューストンでベトナム料理が食べたくなったら、ここがぴったりです。この街にはフォー以外にも驚くほど豊富な料理がありますが、フォーはもちろん外せません。Pho BinhやPho Saigonのようなお店では、濃厚で香り豊かなスープの一杯を味わえ、旅の後もずっと忘れられないでしょう。でも、MidtownやMidtownのようなエリアも見逃さないでください。家族経営の小さなお店で、絶品のバインミーや新鮮な生春巻きを楽しめます。

それに、ちょっと違うものが食べたいなら、土鍋料理やバインセオを試してみてください。あのパリパリのパンケーキは、この街では過小評価されている絶品です。シーフード好きなら、ベレア・ブールバード周辺のリトル・サイゴン地区にあるお店をチェックしてみるといいでしょう。その一帯はまさにベトナムの小さな一角のようで、ナマズの炭火焼きから牛肉入り麺スープまで、何でも見つかります。

ちょっとしたコツ：昼食時に訪れるなら、ランチ特別メニューやセットを提供しているお店が多く、お得に楽しめます。フォーに新鮮な香草とモヤシを添えて注文するのをためらわないでください。そうした新鮮な薬味が大きな違いを生みます。ヒューストンのベトナム料理を一度味わえば、普通のサンドイッチやハンバーガーには戻りにくくなるはずです。