Chinois Restaurants dans Houston

La scène culinaire chinoise de Houston ne se résume pas du tout aux plats à emporter habituels. Il y a des quartiers comme Bellaire et Chinatown, où les restaurants donnent l’impression de faire un petit voyage à l’étranger. Si vous voulez déguster d’authentiques dim sum, des établissements comme Fung's Kitchen, à Chinatown, sont l’endroit où les habitants viennent bruncher le week-end. C’est décontracté et bruyant, et les raviolis aux crevettes ? Ils valent l’attente.

En revanche, si vous avez envie de goûter à la célèbre cuisine épicée du Sichuan, le Mala Sichuan Bistro ne plaisante pas. Et oui, ils ne lésinent pas sur les épices ; vos papilles auront peut-être besoin d’un instant. Pour changer, essayez des nouilles étirées à la main dans l’un de ces petits restaurants hors des sentiers battus près de Bellaire. Ils font peu de publicité, mais croyez-moi, ces endroits valent le détour si vous êtes partant pour une petite aventure culinaire.

Conseil : évitez les restaurants à l’américaine dans l’ouest de la ville et explorez le cœur des communautés asiatiques de Houston, surtout autour de Bellaire Boulevard. Les jours de semaine sont parfois plus calmes, ce qui vous permettra de profiter d’un meilleur service et de plats plus frais. Et ne passez pas à côté des restaurants ouverts tard autour de Chinatown ; ils sont parfaits si vous arrivez affamé après un spectacle ou un match qui s’est terminé tard.