Pizza Restaurants dans Houston

Si vous avez envie de pizza à Houston, vous allez vous régaler. La scène pizzaïole de la ville est étonnamment variée, des parts épaisses et moelleuses à la new-yorkaise, que l’on peut plier comme un pro, aux carrés épais et généreusement garnis de fromage à la mode de Détroit, parfaits pour absorber votre sauce préférée. Vous voudrez découvrir des adresses comme Star Pizza, dans Midtown, un véritable favori des habitants, ou essayer Bleeding Heart Pizza, dans East Downtown, si vous avez envie de quelque chose d’un peu original et créatif.

Un conseil ? Allez-y en semaine si vous le pouvez. Les week-ends sont très chargés, surtout dans des quartiers comme Montrose ou les Heights. Et n’hésitez pas non plus à essayer les adresses moins connues : des endroits comme Antony’s, à River Oaks, proposent des pizzas vraiment sous-estimées qui passent sous le radar. Par ailleurs, si vous visitez Houston en été, ne manquez pas les terrasses de pizzeria en plein air : elles sont idéales pour savourer une part et une bière locale sans avoir trop chaud.

Les pizzerias de Houston ne se limitent pas au pepperoni et au fromage ; beaucoup ajoutent des touches locales, comme du brisket fumé en garniture ou des jalapeños bien relevés. Alors, prenez un ami, commandez deux moitiés différentes et prenez le temps de trouver la combinaison qui vous convient parfaitement.