Mexicain Restaurants dans Houston

La scène culinaire mexicaine de Houston est tout sauf uniforme. Vous y trouverez de tout, des taquerias sans chichis où les salsas sont bien relevées aux établissements qui proposent des versions plus modernes de plats classiques. Si vous passez dans des quartiers comme East Downtown ou Sharpstown, ne manquez pas les adresses prisées des habitants, comme La Calle Tacos ou Tacos Tierra Caliente. Ces endroits affichent complet pour une bonne raison : les saveurs sont authentiques et les prix ne vous ruineront pas.

Les habitants ne jurent souvent que par les heures du déjeuner, car c’est à ce moment-là que l’on trouve certaines des meilleures offres et les tortillas les plus fraîches. Et si vous êtes prêt à prendre la voiture, mettez le cap à l’ouest vers Alief : le quartier est un peu moins connu, mais regorge de petites taquerias où l’on a l’impression de tomber sur une perle rare à chaque fois.

Conseil de pro : dans certains établissements, passez les chips et la salsa et demandez plutôt s’ils proposent une salsa maison spéciale ou un mole qui vaut le détour. Et n’hésitez pas à demander aux habitants ou au personnel quel est le plat à ne surtout pas manquer : ils ont généralement un favori secret qui ne figure pas au menu.