Méditerranéen Restaurants dans Houston

Si vous avez envie de cuisine méditerranéenne à Houston, vous avez de la chance, car cette ville regorge d’adresses qui savent vraiment y faire , pensez aux ingrédients frais, aux épices relevées et à une cuisine sincère. Oubliez les chaînes habituelles ; des établissements comme Shish Kabob Grill, à Montrose, servent des classiques persans avec des brochettes juteuses et du riz au safran moelleux. Et ne passez pas à côté de Yalla, près de Midtown, où le falafel est croustillant et le houmous onctueux, exactement comme il se doit.

Parfois, les meilleures trouvailles sont un peu cachées, comme Alon's Bakery & Market, à Meyerland, qui réunit une épicerie méditerranéenne et un café où vous pouvez prendre un borek feuilleté ou une part de baklava. Si vous êtes dans le quartier de Rice Village, Marrouche propose des saveurs vivantes qui me rappellent un petit restaurant de Beyrouth , leurs wraps au shawarma d’agneau sont toujours délicieux, quel que soit le jour.

Un petit conseil : avec la chaleur de Houston, un verre bien frais d’ayran (une boisson au yaourt salé) est incontournable dans presque tous les restaurants méditerranéens de la ville. C’est rafraîchissant et cela atténue comme par magie toutes ces épices. Alors, préparez votre appétit , la scène gastronomique méditerranéenne de Houston vaut le détour pour tous ceux qui aiment les plats savoureux et authentiques.