Mexicana em Houston

A cena gastronómica mexicana de Houston está longe de ser toda igual. Encontrará de tudo, desde taquerias sem grandes luxos, onde os molhos picantes são bem intensos, até restaurantes que servem versões mais modernas de pratos clássicos. Se passar por bairros como East Downtown ou Sharpstown, não perca os favoritos locais, como La Calle Tacos ou Tacos Tierra Caliente. Estes locais estão sempre cheios por uma razão , os sabores são autênticos e os preços não lhe vão esvaziar a carteira.

Uma coisa que os habitantes locais costumam recomendar é aproveitar a hora de almoço, porque é nessa altura que aparecem algumas das melhores ofertas e as tortilhas mais frescas. E, se não se importar de conduzir um pouco, siga para oeste até Alief; ainda passa um pouco despercebida, mas está cheia de pequenas taquerias que fazem com que pareça ter descoberto algo especial em cada visita.

Dica: em alguns sítios, passe os totopos e o molho e pergunte se têm um molho especial da casa ou um mole que valha a pena provar. Além disso, não tenha vergonha de perguntar aos habitantes locais ou aos funcionários qual é o prato que não pode deixar de provar , normalmente têm um favorito secreto que não encontrará na ementa.