Padaria em Houston

Se lhe apetecer pão fresco ou um croissant folhado, a cena das padarias de Houston não desilude. A cidade tem de tudo, desde estabelecimentos familiares à moda antiga em Montrose até novos espaços modernos que vão surgindo em Heights.

Uma das minhas favoritas para as minhas voltas matinais é a Common Bond, em Montrose. O kouign-amann é folhado e amanteigado, verdadeiramente viciante. E, se estiver perto da zona leste, a La Tapatia, em Lockwood, é imperdível para provar pães doces mexicanos e excelentes pastelitos, perfeitos quando lhe apetece algo com um toque de especiarias ou canela.

O clima húmido de Houston faz com que alguns pastéis delicados não aguentem bem o transporte, por isso o melhor é apreciar as iguarias da padaria frescas e na zona. Dica de especialista: muitas padarias fecham cedo ou ficam sem alguns dos produtos favoritos ao meio-dia, por isso não deixe de chegar cedo. A cultura das padarias desta cidade passa um pouco despercebida , mas, assim que souber onde ir, vai encontrar petiscos saborosos e pães que não parecem saídos de uma cadeia de lojas. Ah, e se quiser uma verdadeira versão texana, experimente kolaches dos checos que vivem em Spring Branch. Acredite, vai voltar para comer mais.