Thailandsk in Houston

Hvis du har lyst på thaimat i Houston, er du heldig. Byen har områder der duften av galangal og ferskt sitrongress fyller luften på en hvilken som helst dag. Matentusiaster drar ofte til områder som Bellaire og Museum District for å finne restauranter som byr på autentisk, kraftig smak uten å prøve for hardt. Og helt ærlig, ikke styr unna de mindre stedene utenfor allfarvei; noe av den beste Pad Thai-en eller Khao Soi-en du kommer til å smake, kommer fra de beskjedne små restaurantene som kanskje ikke ser så imponerende ut utenfra.

Et av favoritttipsene mine? Prøv båtnudlene på Suda, eller tilbring en koselig kveld på Kung Food Bangkok nær Rice University,begge byr på fyldige, balanserte smaker. Og hvis du besøker byen om sommeren, bør du se etter steder som serverer forfriskende thailandsk iste eller mango med klebrig ris, med akkurat passe sødme. De ulike styrkegradene i Houston gjør at du kan finne noe som passer ganen din, enten du foretrekker mild mat eller vil utfordre grensene dine. Å, og det kan være vanskelig å parkere i nærheten av noen av disse stedene, særlig rundt Midtown, så planlegg deretter.